Ну раз уверенность свою ничем не подкрепил - то не фантазируй, а лучше попробуй попереводить надписи с упаковок, хотя бы гуглом - я на них упоминания про оленей не видел, речь про обычное коровье молоко, переводил с нескольких, ибо мы его тоже давно покупаем, и о чудо - едим разогретым и именно с джемом :-)Конечно, уверен - иначе не писал бы. Мы с женой давно покупаем такой сыр и с удовольствием потребляем, но... в ноябре прошлого года довелось посидеть за столом с бутылкой кошерной водки с финкой, вот она-то нам и открыла ВЕЛИКУЮ тайну этого сыра (так и вспоминается фильм про Буратино): оказывается, финны едят его разогретым и намазывают морошковым (если я правильно понял её английский) джемом.
P.S. Напомнило - "Мыши плакали и кололись...."